Testi, documenti e video per affrontare e approfondire i temi più attuali del turismo sostenibile, accessibile e inclusivo. La Spagna e i paesi ispanofoni in un'ampia sezione del libro che presenta diversi tipi di turismo, approfondimenti di arte e letteratura, proposte di itinerari significativi. Tante attività diverse, guidate e ben definite per sviluppare le competenze.