Una guida escursionistica che entra nel cuore della Valle Varaita, nelle Alpi Cozie, e interessa il territorio che ospita i comuni di Venasca, Isasca, Brossasco, Valmala, Melle, Frassino, Sampeyre fino a spingersi a Casteldelfino. Nasce così un guida per tutte le stagioni e per tutte le "gambe", dove i 54 itinerari proposti spaziano da un'altitudine di 400 metri, dove i pendii sono punteggiati di piccole borgate, alcune delle quali abitate tutto l'anno, fino ad arrivare all'alta montagna, con quote che superano i 2000 metri fino ad arrivare alla Punta delle Guglie (2753 m), estremo contrafforte meridionale della catena del Monviso. In molte occasioni, gli itinerari si sviluppano ad anello consentendo di ritornare al punto di partenza con una via diversa rispetto a quella dell'andata. Approfondimenti dettagliati raccontano dell'allevamento ancora diffuso, di imprese artigiane in espansione, della coltivazione della castagna, del formaggio come l'ormai famoso Toumin dal Mel nonche' di storia, battaglie e tradizioni che questa Valle ha saputo conservare come poche altre. Il presente volume si affianca a quello dei Sentieri dell'Alta Val Varaita (Fusta Editore 2023), venendo così a completare il quadro degli itinerari escursionistici in Valle Varaita che salgono così a 102, 48 nell'Alta e 54 nella Media e Bassa.