Oltre all'attività pittorica, Pietro Scoppetta fu anche poeta. Sotto lo pseudonimo di "Pictor Petrus" pubblicò nel 1919 a Napoli la raccolta "Ritmi del cuore". Il filone guida dell'opera è lo struggimento d'amore, riflesso letterario di un vero amore, che l'artista coltivò in età già avanzata per una giovane allieva.