La beccaccia (scolopax rusticola), qui trattata partendo dall'indagine bibliografica a quella più strettamente naturalistica e conservazionistica, viene esaminata nella storia, nella morfologia, nella genetica e nel comportamento, soprattutto quando è innanzi al cane e all'uomo-predatore. Il tutto è corredato da diversi approfondimenti, come la migrazione, la nidificazione, il passo e il ripasso, dieta e attività fisica del beccacciaio, e tanto altro. Non sono escluse divertenti curiosità, ironie, proverbi, riflessioni beccacciare e non. Le pagine sono arricchite da disegni, tavole e foto inedite dell'autore, tutte in bianco e nero... "non c'è colore che possa competere in luminosità col bianco o prevalere sopra il nero".