PRODOTTI DIETETICI 3a EDIZIONE - Chimica, Tecnologia, Impiego

AUTORI E COLLABORATORI
Cinzia Ballabio
Società Italiana di Scienze Applicate
alle Piante Officinali e ai Prodotti
per la Salute (SISTE), Milano
Barbara Beretta
Già collaboratore presso la
Facoltà di Farmacia
Università degli Studi di Milano
Raffaella Boggia
Docente di Chimica degli Alimenti
e Prodotti Dietetici
Scuola di Scienze Mediche e Farmaceutiche
Università degli Studi di Genova
Claudio Calcagno
Già Docente di Chimica dei Prodotti Dietetici
Facoltà di Farmacia
Università degli Studi di Genova
Antonio Casini
Già Professore Associato
Dipartimento di Chimica
e Tecnologie del Farmaco
Facoltà di Farmacia
Università “La Sapienza” di Roma
Annalisa Cattaneo
Già collaboratore presso la
Facoltà di Farmacia
Università degli Studi di Milano
Nadia Cerioli
Già collaboratore presso la
Facoltà di Farmacia
Università degli Studi di Milano
Francesca Colombo
Già collaboratore presso il
Dipartimento di Scienze Farmacologiche
e Biomolecolari
Università degli Studi di Milano
Chiara Di Lorenzo
Docente di Chimica degli Alimenti
e Prodotti Dietetici
Facoltà di Scienze del Farmaco
Università degli Studi di Milano
Filippo Evangelisti
Già Docente di Chimica degli Alimenti
e Prodotti Dietetici
Facoltà di Farmacia
Università degli Studi di Genova
Antonella Gaiaschi
Già collaboratore presso la
Facoltà di Farmacia
Università degli Studi di Milano
Sara Macis
Farmacia Ospedaliera
Ospedale San Paolo (Asl2)
Savona
Patrizia Restani
Docente di Chimica degli Alimenti
e Prodotti Dietetici
Facoltà di Scienze del Farmaco
Università degli Studi di Milano
Federica Turrini
Docente di Chimica degli Alimenti
e Prodotti Dietetici
Scuola di Scienze Mediche e Farmaceutiche
Università degli Studi di Genova
Paola Zunin
Docente di Chimica degli Alimenti
e Prodotti Dietetici
Scuola di Scienze Mediche e Farmaceutiche
Università degli Studi di Genova