Un manuale utile per scegliere, acquistare, preparare e cucinare il pesce nel modo migliore. Ogni specie viene presentata con una scheda che ne descrive caratteristiche, habitat, reperibilità e cottura. Squisite ricette completano il volume.
Altre Informazioni
ISBN:
9788845155833
Condizione: Nuovo
Collana: CUCINA. VARIA
Formato: Libro rilegato
Pagine Arabe: 256
Traduttore: Albio G.
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