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calzari samuele - pasticceria. tecnica, arte e passione.

PASTICCERIA. TECNICA, ARTE E PASSIONE. LA PASTICCERIA PER STUDENTI, AMATORI, APPASSIONATI E CASALINGHE




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Dettagli

Genere:Libro
Lingua: Italiano
Pubblicazione: 11/2021
Edizione:





Trama

Un libro per tutti: per appassionati, studenti e per chiunque voglia immergersi in un percorso che li guidi nella realizzazione di dolci, partendo dalle basi e insegnando le principali tecniche di decorazione. Un testo che immergerà il lettore, grazie alle molte immagini, in un mondo, quello della pasticceria, tutto da scoprire e assaporare. Un percorso tra dolci sapori che saprà entusiasmare il lettore ed esaltare il gusto creativo presente in ciascuno di noi. Non solo una ricetta: infatti, nel ricettario, per ogni lavorazione sono inserite diverse possibilità che il lettore può mettere in atto per la realizzazione e per la creazione del suo dolce preferito. L'idea che ha ispirato l'autore è quella di insegnare "passo passo" le varie tecniche di lavorazione e di trasmettere la propria passione per questa arte.




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Altre Informazioni

ISBN:

9788855121828

Condizione: Nuovo
Formato: Brossura
Pagine Arabe: 190


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