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fortier jean-martin; secheret aurelie - orticoltura bio-intensiva su piccola scala

ORTICOLTURA BIO-INTENSIVA SU PICCOLA SCALA IL METODO FORTIER PER RENDERE REDDITIZIA UN'AZIENDA BIOLOGICA A PARTIRE DA UN ETTARO

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Dettagli

Genere:Libro
Lingua: Italiano
Pubblicazione: 10/2024





Trama

Un ettaro è tutto ciò che serve per per rendere redditizia un'azienda agricola biologica. Il metodo dell'orticoltura biologica intensiva messo a punto da Jean-Martin Fortier permette di produrre ortaggi biologici in quantità e di qualità, nel rispetto della biodiversità e del benessere di chi lavora. In questo libro Jean-Martin e otto agricoltori professionisti che applicano il suo metodo in Italia, Francia, Germania e Canada ci raccontano come riescono a gestire e far fruttare le loro aziende. Scopriamo il loro percorso dall'acquisto del terreno alla vendita degli ortaggi, e impariamo come sviluppare un piano economico, quali sono gli investimenti necessari, come pianificare le colture e come gestire il gruppo di lavoro. Un manuale che svela tutti i trucchi e le sfide per diventare agricoltori biologici di successo!




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Altre Informazioni

ISBN:

9788866810650

Condizione: Nuovo
Collana: COLTIVARE SECONDO NATURA
Formato: Brossura
Pagine Arabe: 160


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