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andronico valeria; rizzo s. (curatore) - meat quality from goates fed in the argan forest
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MEAT QUALITY FROM GOATES FED IN THE ARGAN FOREST

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Dettagli

Genere:Libro
Lingua: Italiano
Editore:

AMBASCIATORI

Pubblicazione: 09/2018





Trama

Progetto di caratterizzazione delle carni della "capra dell'Arganerai" condotto in Marocco (province of Essaouira) che ha messo a confronto due differenti diete: un sistema estensivo basato sul pascolo e sui sottoprodotti d'Argan e l'altro intensivo in stalla privo d'Argan e a base di concentrato.










Altre Informazioni

ISBN:

9788894341737

Condizione: Nuovo
Formato: Brossura
Pagine Arabe: 54


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