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montersino luca (curatore) - lezioni di torte e biscotti. un corso completo fotografato step by step. ediz. i

LEZIONI DI TORTE E BISCOTTI. UN CORSO COMPLETO FOTOGRAFATO STEP BY STEP. EDIZ. I UN CORSO COMPLETO FOTOGRAFATO STEP BY STEP




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Dettagli

Genere:Libro
Lingua: Italiano
Editore:

FOOD EDITORE

Pubblicazione: 04/2019





Trama

Un corso di pasticceria che, attraverso foto step by step e indicazioni accurate, illustra le tecniche per imparare a preparare torte e biscotti perfetti. Un volume pratico e utile per chi è alle prime armi, ma anche per chi vuole perfezionare le proprie abilità. Il libro, che si avvale della consulenza dello chef e pasticcere Luca Montersino, è suddiviso in 4 lezioni, ognuna dedicata a una particolare occasione. Dai dessert per la colazione a quelli per il dopocena, dai dolci per soddisfare piccoli "peccati di gola" a quelli per le feste.










Altre Informazioni

ISBN:

9788861543638

Condizione: Nuovo
Collana: LEZIONI DI CUCINA
Formato: Brossura
Pagine Arabe: 338


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