L'Africa entra in cucina: 40 e piu' ricette tadizionali da Costa d'Avorio, Nigeria, Ghana, Senegal, Togo, Antille..., sperimentate da Bernadette, cuoca ivoriana di indiscusso valore. Completano l'opera schede tematiche su cucina e tradizioni africane, il glossario degli ingredienti e i negozi dove trovarli.