"Da dove inizia un'intervista sull'agricoltura? Forse il modo giusto per arrivare ad una fotografia abbastanza veritiera della realtà è scavare entro l'immagine che noi italiani abbiamo della campagna, perché non è un'immagine unitaria semplice, ma è come se in essa si fossero sedimentati, in modo incoerente e contraddittorio, diversi aspetti stereotipati". Leonardo Tirabassi, mediante questa intervista al presidente nazionale di Confagricoltura Federico Vecchioni, indaga sul settore primario dell'economia. Viene ripercorsa la storia dell'agricoltura italiana dall'Unità al Fascismo, tra questione agraria, bonifica e riforma, nel dopoguerra, durante il nuovo patto sociale, nel boom economico e negli anni '70, tra crisi della PAC e anni di piombo. Sono poi affrontati gli '90 e il presente, guardando anche alle difficoltà del futuro, tra sfide globali e limiti del mercato.
