Il libro "La dieta-cucina mediterranea di nonna Rosa" apre al lettore il mondo della cucina mediterranea italiana, che è la più conosciuta al mondo. Sono presenti i migliori piatti di questa dieta-cucina che consente di mangiare in modo equilibrato e sano, con piatti ricchi di tutti gli alimenti salutari, come pesce, carni bianche, legumi, verdure, frutta fresca e secca, vino rosso e bianco. Non mancano dessert e dolci, ma sempre da consumare saltuariamente e nelle occasioni di festa insieme ai famigliari e amici. Inoltre sono presenti elementi nutritivi quali vitamine, sali minerali, antiossidanti, proteine, fibre, grassi e sostanze naturali, che consentono di mantenere sotto controllo il peso corporeo e aiutano a prevenire le malattie, la formazione di rughe, oltre ad allungare di molti anni la nostra vita. Sono presenti nel libro oltre 100 ricette culinarie, che consentono alle famiglie, ai gruppi di amici, ai single di soddisfare pienamente le esigenze di una corretta, gustosa e salutare alimentazione.
