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ARGOMENTO:  LIBRI > CUCINA E BEVANDE

fortunato carlo - l'orto delle erbacce. note di etnobotanica

L'orto delle erbacce. Note di etnobotanica




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Dettagli

Genere:Libro
Lingua: Italiano
Editore:

Tarka

Pubblicazione: 04/2024





Trama

Carlo Fortunato racconta in queste pagine anche di piante oggi considerate "fastidiose" come ad esempio diverse specie erbacee quando ci invadono orti e frutteti, scoprendone caparbiamente doti poco conosciute. Attraverso le sue osservazioni l'orto si arricchisce di nuovi e inattesi alleati, buoni da mangiare, sinergici alle piante tradizionalmente coltivate, spesso utili per riportare antichi profumi nelle stanze delle nostre case di campagna senza trascurare le loro capacità curative e di controllo di parassiti e malattie delle piante. Di ogni pianta e fiore trattati nel libro l'autore suggerisce una ricetta della cucina tradizionale.










Altre Informazioni

ISBN:

9791280246523

Condizione: Nuovo
Collana: DiNatura
Formato: Brossura


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