L'uomo è ciò che mangia, è vero. Ma, ci mostrano queste pagine, lo è in un senso meno materialista. Ciò che mangiamo è ciò in cui crediamo, ciò che desideriamo, ciò che al momento giusto, acciuffiamo. Ve lo do per certo, provate, preparate un piatto seguendo le proposte e le suggestioni di Francesca e Claudia e vedrete: non sarà più lo stesso. Perché è l'anima che fa il piatto, non i suoi semplici, elementari ingredienti. E anche se le storie sono quelle di chi le racconta, la loro vita, le loro passioni, vizi, amori e virtù, provate a leggere e assaggiare, ad assaporare e rileggere. In bocca qualcosa sarà lì a chiedersi, cosa è cambiato? Niente? tutto? È l'aura a essere mutata. Tutto ha un sapore, anche le anime.
