I quadri in questo volume sono in gran parte inediti, non sono suddivisi per scuole o epoche, ma per gruppi tematici che hanno come filo conduttore il piacere dei sensi. Vengono presentati a piena pagina i dettagli dei dipinti, proprio per mettere a fuoco i valori della vista o del tatto, dell'udito o del gusto, oppure dell'olfatto. Nonostante la difficolta' di attribuzione delle nature morte italiane, le opere qui presentate hanno trovato quasi tutte la giusta paternita'.
