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aa.vv. - cucchiaio d'argento. pizza fatta in casa

CUCCHIAIO D'ARGENTO. PIZZA FATTA IN CASA 1 impasto - 20 tecniche - 50 ricette

Name: CUCCHIAIO D'ARGENTO. PIZZA FATTA IN CASA
Price: 27,55 € EUR
Availability: InStock
Author: AA.VV.
ISBN: 9788833333731

aa.vv.

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Dettagli

Genere:Libro

Lingua: Italiano

Editore:

Trama

Il volume perfetto per tutti gli home baker, che accompagna anche i meno esperti alla scoperta dei segreti per ottenere una pizza di qualità nella cucina di casa. Le preparazioni e tecniche di base sono spiegate nel dettaglio e accompagnate da un ricco corredo di immagini. Con un unico impasto a fare da matrice, si acquisiranno le competenze per scegliere il metodo di cottura più indicato e ottenere un risultato eccellente con le attrezzature a disposizione. Per poi cimentarsi con le ricette: dalle pizze della tradizione alle classiche rivisitate, il percorso culmina con le pizze contemporanee, in cui spiccano preparazioni ispirate alle cucine etniche.

Altre Informazioni

ISBN:

9788833333731

Condizione: Nuovo

Collana: CUCCHIAIO D'ARGENTO

Formato: Libro rilegato

Pagine Arabe: 256

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