Un'opera che da' una svolta all'attuale concezione della presentazione del buffet. Prodotto con la collaborazione di 11 chef di livello internazionale, il libro presenta piu' di 200 piatti da buffet di cucina mediterranea, vegetariana, etnica, fusion, orientale e regionale rivisitata. I piatti sono fotografati in modo esemplare per dar modo a chi sfoglia di cogliere anche l'elemento piu' piccolo.
