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wright james d.; donley amy; strickhouser vega sara - hunger in the land of plenty

Hunger in the Land of Plenty A Critical Look at Food Insecurity

Name: Hunger in the Land of Plenty
Price: 92,13 € EUR
Availability: InStock
Author: Wright James D.; Donley Amy; Strickhouser Vega Sara
ISBN: 9781626377653

wright james d.; donley amy; strickhouser vega sara

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Dettagli

Genere:Libro

Lingua: Inglese

Editore:

Lynne Rienner

Pubblicazione: 10/2018

Edizione: 1° edizione

Note Editore

In the United States today, 50 million people don’t have enough food. How is this possible in one of the world’s wealthiest countries? Why hasn’t the problem been solved? Is it simply an economic issue? Challenging conventional wisdom, the authors of Hunger in the Land of Plenty explore the causes and consequences of food insecurity; assess some of the major policies and programs that have been designed to reduce it; and consider alternative paths forward.

Sommario

1. Food Insecurity in Context 2. The Correlates of Food Insecurity 3. How Food Insecurity Matters for Mental and Physical Health 4. Are Food Deserts the Source of the Problem? 5. Can People Solve Their Own Food Insecurities? 6. The Public Policy Connection 7. Feeding the World in the Twenty-first Century

Autore

James D.Wright is Provost’s Distinguished Research Professor Emeritus and Pegasus Professor Emeritus in the Department of Sociology at the University of Central Florida. Amy Donley is associate professor of sociology at the University of Central Florida. Sara Strickhouser Vega is president of Vega Nguyen Research and also teaches sociology at WesternWashington University.

Altre Informazioni

ISBN:

9781626377653

Condizione: Nuovo

Dimensioni: 9.25 x 6.25 in

Formato: Copertina rigida

Pagine Arabe: 180

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