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landriani giuseppe antonio - guida alla distillazione

GUIDA ALLA DISTILLAZIONE ALLA PREPARAZIONE DI SORBETTI, CIOCCOLATO E VARIE DELIZIE DA CONFETTERIA




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Dettagli

Genere:Libro
Lingua: Italiano
Editore:

Yume

Pubblicazione: 12/2021





Trama

Fare sorbetti, rosoli, cioccolati e sciroppi. Un tempo erano ricette conosciute e preparate per gustose merende o per un pre-cena serale. Oggi molte tecniche sono andate perdute, ed è per questo che, attingendo dal passato, si possono trovare delle vere e proprie chicche, che consentono di preparare aperitivi magistrali o stupire gli amici in feste dai sapori inusitati. Landriani, pasticcere e distillatore professionista, ci consegna un libro curioso e incredibile, che non può mancare nella libreria dedicata alle ricette di ogni vero sperimentatore culinario.










Altre Informazioni

ISBN:

9788854941496

Condizione: Nuovo
Collana: LE LIVRE VERT
Formato: Brossura
Pagine Arabe: 144


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