Il volume, un testo storico del catalogo De Vecchi, è riproposto in una nuova veste grafica più adatta al gusto del pubblico. Enrica Boffelli e Guido Sirtori insegnano come potare correttamente una pianta per "cambiarne" il comportamento, lo sviluppo e, in un secondo tempo, l'equilibrio tra vegetazione e fruttificazione. I due autori insegnano inoltre come eseguire tutte le operazioni di innesto più comuni.
