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montville tj - food microbiology – an introduction, fourth edition

Food Microbiology – An Introduction, Fourth Edition An Introduction




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Dettagli

Genere:Libro
Lingua: Inglese
Pubblicazione: 03/2017
Edizione: 2017 4ª











Altre Informazioni

ISBN:

9781555819385

Condizione: Nuovo
Dimensioni: 284 x 33.3 x 219 mm Ø 1945 gr
Formato: Copertina rigida
Pagine Arabe: 624


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