La concorrenza esasperata e il cambiamento radicale dei gusti e delle esigenze del cliente che caratterizzano oggi il settore del turismo organizzato determinano margini sempre più bassi e un impegno crescente da parte di operatori e imprenditori, spesso obbligati a compiere scelte difficili basate sulla continua ricerca della riduzione dei costi ma senza abbandonare la qualità dei servizi erogati.
Questo testo rappresenta una risposta alle esigenze di professionalità e di cultura turistico-economica che sono ormai requisiti necessari per far fronte ai cambiamenti del mercato, delle terminologie e dei metodi di approccio alle problematiche legate al settore della produzione e distribuzione di prodotti turistici. Costituisce inoltre un valido riferimento per gli studenti dei corsi universitari di discipline turistiche, ai quali offre, tra l’altro, significative conoscenze riguardanti il mondo delle imprese e dell’imprenditorialità turistica.
