Il saggio rappresenta una guida per gli operatori del settore, ma anche per i fruitori dei servizi. Lo scopo dell'autore è di fare orientare il lettore, in modo chiaro, in un ambito complesso quale quello del trattamento dei dati personali nelle strutture ricettive e nelle organizzazioni ad esse connesse, focalizzandosi su Figure, Ruoli e Responsabilità. Il saggio è corredato da un'appendice normativa che consente al lettore di poter rintracciare agevolmente i richiami presenti nel testo.
