Dopo "Cucina Botanica", Carlotta Perego torna con un libro dedicato alla cucina vegetale, che propone più di 80 ricette all'insegna della facilità e della velocità. Un manuale ricco di sapori per menu vegetali versatili, adatti a chiunque, perfetti in ogni occasione: crêpe di ceci con rucola e avocado, polpette verdi ai piselli, torta soffice con pere e cannella... Piatti facili, veloci e deliziosi. Insieme a Carlotta scoprirete strategie utili per organizzare la vostra cucina, conservare gli alimenti, fare la spesa, velocizzare le preparazioni, oltre a idee per uno stile di vita più sostenibile. Tutti gli ingredienti che hanno reso "Cucina Botanica" un punto di riferimento per la cucina vegetale in Italia.
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Altre Informazioni
ISBN:
9788858038635
Condizione: Nuovo
Collana: SAPORI E FANTASIA
Formato: Brossura
Pagine Arabe: 224
I vostri commenti al Libro
2 recensioni presenti.
11/01/2022Di vallepaola
4 stelle su 5
ho iniziato a consultarlo, ma devo approfondire. Un libro utile per approcciarsi alla cucina vegetale
08/01/2022Di aldo.merelli
5 stelle su 5
Semplice, chiaro e facile per chi deve imparare un nuovo approccio alla cucina botanica
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