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pucciarelli bepi - con sauris c'e' piu' gusto. il prosciutto e i grandi salumi wolf nelle ricette d

CON SAURIS C'E' PIU' GUSTO. IL PROSCIUTTO E I GRANDI SALUMI WOLF NELLE RICETTE D IL PROSCIUTTO E I GRANDI SALUMI WOLF NELLE RICETTE DEGLI CHEF




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Dettagli

Genere:Libro
Lingua: Italiano
Pubblicazione: 01/2009





Trama

Un libro che esalta i salumi in cucina. Perché prosciutti, speck, ossocolli, culatelli e pancette non sono solo degli ottimi antipasti da gustare accompagnati con del buon pane e un calice di vino, ma spesso, se sapientemente usati, si rivelano in grado di diventare i protagonisti di piatti di straordinaria originalità e gusto. Come dimostrato in questo ricettario, garantito dalla storica azienda Wolf di Sauris, in provincia di Udine, e curato dai migliori chef friulani.










Altre Informazioni

ISBN:

9788863220759

Condizione: Nuovo
Formato: Libro rilegato
Pagine Arabe: 134


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