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COME GESTIRE I SALUMI IN SICUREZZA

Name: COME GESTIRE I SALUMI IN SICUREZZA
Price: 13,30 € EUR
Availability: InStock
Author: MACRI' AGOSTINO; VALSECCHI GIANLUIGI
ISBN: 9788899211738

macri' agostino; valsecchi gianluigi

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Dettagli

Genere:Libro

Lingua: Italiano

Editore:

POINT VETERINAIRE ITALIE

Pubblicazione: 07/2022

Trama

Al momento della macellazione da un solo animale si possono ottenere ben oltre cento chili di carne che non possono essere consumati subito, ma devono essere conservati. Proprio da questa necessità è nata la tradizione salumiera italiana che ha consentito di sviluppare alimenti di ottimo valore nutrizionale e anche molto gradevoli.

Altre Informazioni

ISBN:

9788899211738

Condizione: Nuovo

Formato: Brossura

Pagine Arabe: 120

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