È un documento che - pur in parte aggiungendosi ai tanti riportanti l'episodio conosciutissimo della famosa "battaglia di Bitonto" del 1734, il cui esito, di fatto, sancì anche militarmente la nascita del Regno delle Due Sicilie - introduce una novità assoluta: la perpetuatio memoriae di quell'episodio nel sentire cittadino popolare attraverso la dettagliata e puntuale descrizione dei festeggiamenti in occasione del suo centenario. Il documento si compone di 26 "carte" (su fogli squadrati manualmente) rilegate artigianalmente con fil di spago, scritturate (dalla c.1r alla c. 26r), tutte, tranne la "prima di copertina", numerate progressivamente in ogni facciata da 1 a 49 e presenta una sorta di abbozzata suddivisione in capitoli.
