Le poesie e le canzoni di Alfio Cristaldi, qui pubblicate, sono state raccolte dal figlio Giovanni. Tre sono le tematiche principali che vengono trattate: l'amore, la giustizia, la religiosità popolare; ma vi compaiono soprattutto la Sicilia e i suoi numerosi personaggi con le loro usanze e tradizioni. Di solito l'autore, come i vecchi cantastorie, racconta fatti effettivamente accaduti, magari filtrati da un personale punto di vista, mettendosi nei panni del protagonista e cantandone lo stato d'animo. In questo modo da una parte evidenzia uno stile di vita semplice, ma dall'altra si denunciano le ingiustizie sociali.