L'intestino felice

L’intestino è un organo pieno di sensibilità, responsabilità e volontà di rendersi utile. Se lo trattiamo bene, lui ci ringrazia. E ci fa del bene: l’intestino allena due terzi del nostro sistema immunitario. Dal cibo ricava energia per consentire al nostro corpo di vivere. E possiede il sistema nervoso più esteso dopo quello del cervello. Le allergie, così come il peso e persino il mondo emotivo di ognuno di noi, sono intimamente collegati alla pancia. In questo libro, la giovane scienziata Giulia Enders ci spiega con un linguaggio accessibile, spiritoso e piacevole, unito ai disegni esplicativi della sorella Jill, quel che ha da offrirci la ricerca medica e come ci può aiutare a migliorare la nostra vita quotidiana. L’intestino felice è un viaggio istruttivo e divertente attraverso il sistema digestivo. Scopriremo perché ingrassiamo, perché ci vengono le allergie e perché siamo tutti sempre più colpiti da intolleranze alimentari.

Dopo aver concluso il suo dottorato all’Istituto di microbiologia di Francoforte, Giulia Enders (1990) è oggi gastroenterologa ad Amburgo. Nel 2012 ha vinto lo Science Slam di Friburgo, Berlino e Karlsruhe, diventando una star di YouTube. Bestseller internazionale, L’intestino felice ha venduto oltre cinque milioni di copie nel mondo.
Jill Enders, le cui illustrazioni arricchiscono gli interni, è laureata in design della comunicazione con specializzazione in divulgazione scientifica.

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