Questo è dedicato alla preparazione teorica e pratica dell'erborista. Scritto da tre docenti promotori dell'attivazione del corso in Tecniche Erboristiche presso l'Università di Pisa, il testo è suddiviso in una parte teorico-scientifica e in una dedicata alle preparazioni. Completano il testo i capitoli dedicati allo screening fitochimico, all'isolamento dei composti, all'identificazione dei componenti secondari e alle metodiche estrattive. Queste comprendono le tecniche più comuni per la realizzazione di estratti, quali la decozione, infusione e macerazione, fino alla percolazione e distillazione; al contempo vengono prese in esame anche le tecniche estrattive utilizzate nei laboratori industriali.
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Altre Informazioni
ISBN:
9788848117364
Condizione: Nuovo
Collana: TECNICA FARMACEUTICA E COSMETICA
Dimensioni: 238 x 20 x 169 mm
Formato: Rilegato
Pagine Romane: X
I vostri commenti al Libro
1 recensioni presenti.
01/06/2017Di pekos1974
5 stelle su 5
Questo libro lo consiglio vivamente a chi si vuole dedicare all'aspetto chimico di estrazione e purificazione degli olii essenziali
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