In questo volume gli autori forniscono tutte le informazioni necessarie per coltivare le insalate, conoscere il momento adatto alla semina e le cure di cui necessitano, imparare a distinguere le differenti varietà. Una guida completa che, con illustrazioni, tabelle e fotografie, permetterà di riscoprire il gusto della verdura appena raccolta dall'orto.
