libri scuola books Fumetti ebook dvd top ten sconti 0 Carrello


Torna Indietro

colavita giampaolo (curatore); aa.vv. - igiene e tecnologie degli alimenti
Zoom

IGIENE E TECNOLOGIE DEGLI ALIMENTI

;




Disponibilità: Normalmente disponibile in 10 giorni


PREZZO
60,00 €
NICEPRICE
57,00 €
SCONTO
5%



Questo prodotto usufruisce delle SPEDIZIONI GRATIS
selezionando l'opzione Corriere Veloce in fase di ordine.


Pagabile anche con Carta della cultura giovani e del merito, 18App Bonus Cultura e Carta del Docente


Facebook Twitter Aggiungi commento


Spese Gratis

Dettagli

Genere:Libro
Lingua: Italiano
Pubblicazione: 02/2023





Trama

Il testo è rivolto prevalentemente agli studenti, ma anche i professionisti, che operano in vari segmenti del settore alimentare, potranno trovarvi un valido riferimento e interessi di consultazione. Oltre quaranta autori, che svolgono la loro attività didattica e scientifica nell'ambito dell'igiene e delle tecnologie alimentari, hanno dato il loro fattivo contributo alla realizzazione di un testo accurato e aggiornato nei suoi contenuti didattici e scientifici. Accanto ad argomenti consolidati e aggiornati, il volume contiene anche tematiche nuove nel contesto dell'igiene e della sicurezza degli alimenti.










Altre Informazioni

ISBN:

9788899211790

Condizione: Nuovo
Formato: Libro rilegato
Pagine Arabe: 682


Dicono di noi