«Il primo saluto all'ospite sarà dato dal Palazzo della Fonte che si affaccia direttamente sulla vallata e quindi sul mare. Ma la sorpresa del viaggiatore sarà grande allorché entrerà nel paese di Poggio che l'ingegnosità e l'arte degli elbani avran trasformato in un paese-albergo le cui caratteristiche, pur modernamente concepite per offrire uno spirito di ospitalità signorilmente perfetta, richiameranno il periodo romantico del soggiorno napoleonico, cioè avranno uno stile particolarissimo e gradevole. L'ospite, sia che sosti nella propria camera dai mobili intonati all'epoca napoleonica, sia che si rechi a diporto per il paese o visiti un negozio o si trattenga al Palazzo della Fonte; insomma, in ogni istante della sua permanenza a Poggio deve sentirsi come in casa sua. Poggio, dunque, vi attende, o amici d'Italia e dell'estero; vi attende perché sarà stata creata per la vostra salute e per la vostra gioia». Giuseppe Cacciò, 1947.
