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ARGOMENTO:  BOOKS > AGRARIA > INDUSTRIE AGRARIE

benish barbara l.; blanc nathalie - art, farming and food for the future
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Art, Farming and Food for the Future Transforming Agriculture

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Dettagli

Genere:Libro
Lingua: Inglese
Editore:

Routledge

Pubblicazione: 09/2022
Edizione: 1° edizione





Note Editore

This book explores the impact of artistic experiments in inspiring people to turn away from current food consumerism and take an active role in preserving, sustaining, and protecting the environment. As artists are expanding their practice into social justice and community concerns, erasing traditional forms of expression and integrating others, the culture around food and its production has been added to a new vocabulary of experiential art. The authors measure the impact of such experiments on local food consumption and production, focusing on education and youth, both in the surrounding community and culture at large. They suggest how these projects can be up-scaled to further encourage sustainable solutions for our environment and communities. The book explores the reflections and motivations of case study practitioners in urban and rural areas and, through interviews, engages with artists who are pioneering a new trend to create hubs of activity away from traditional art spaces in cities to follow a non-hierarchal practice that is de-centralized and communally based. This book will be of great interest to academic readers concerned with issues related to environmental aesthetics, eco-design, eco-criticism, culture, heritage, memory, andidentity, and those interested in the current debates on the place of aesthetics and culture in sustainability.




Sommario

Introduction 1. Agriculture in Times of Ecology: A Brief History 2. The Honest Aesthetics of Food Representation 3. Anarchy in the Kitchen 4. Art and Research in Food-Based Situations 5. Art-Science Residencies as Experiments 6. ArtMill, Rural Residencies, and Environmental Education 7. Bread, Grains, and Ancient Cosmologies 8. "In-Between Places" 9. Nomads, Shepherding, and Territory 10. Poisons 11. Decolonizing Land and Body through Food Culture 12. The Food of Life




Autore

Barbara L. Benish is an artist and Founding Director of ArtMill, Czech Republic, and Fellow at the Social Practice Arts Research Center at University of California, Santa Cruz, USA. Nathalie Blanc is a CNRS Director of Research at Paris Cité University, France.




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Altre Informazioni

ISBN:

9780367433697

Condizione: Nuovo
Collana: Routledge Explorations in Environmental Studies
Dimensioni: 9.25 x 6.25 in Ø 1.32 lb
Formato: Copertina rigida
Illustration Notes:34 b/w images, 32 halftones and 2 line drawings
Pagine Arabe: 260
Pagine Romane: xii


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