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longo valter - alla tavola della longevita'

ALLA TAVOLA DELLA LONGEVITA' Un viaggio tra tradizione e scienza, alla scoperta delle zone e dei piatti della longevita', per la ricerca contro le malattie dell'invecchiamento.




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Dettagli

Genere:Libro
Lingua: Italiano
Editore:

TEA

Pubblicazione: 04/2023
Edizione:





Trama

La rivoluzione Longo continua: oltre 200 ricette per seguire ogni giorno la dieta della longevità. Con "La dieta della longevità", Valter Longo ci ha dimostrato che il cibo è un alleato indispensabile per vivere sani e a lungo e che si può abbattere il rischio delle malattie legate all'invecchiamento. In questo secondo libro, Longo aggiorna il lettore sui risultati delle ultime ricerche sulla Dieta Mima-Digiuno e lo accompagna in un viaggio tra tradizione e scienza, alla scoperta delle zone più longeve d'Italia e dei piatti che favoriscono la longevità. Il volume include più di 200 ricette tradizionali provenienti da tutte le regioni d'Italia, scelte sulla base della loro aderenza alla Dieta della Longevità, e i metodi di cottura per massimizzarne le caratteristiche nutrizionali. Promuovendo una cucina sana che utilizza ingredienti del territorio, Valter Longo dimostra che i piatti della longevità fanno parte della nostra storia, anche se oggi rischiano di scomparire.  










Altre Informazioni

ISBN:

9788850265732

Condizione: Nuovo
Collana: VARIA BEST SELLER
Formato: Brossura
Pagine Arabe: 382


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