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gasteiger heinrich; wieser gerhard; bachmann helmut - 3 x pizze + bruschette
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3 X PIZZE + BRUSCHETTE

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Dettagli

Genere:Libro
Lingua: Italiano
Editore:

Athesia

Pubblicazione: 11/2015





Trama

La pizza è tra le specialità italiane più amate e apprezzate al mondo. Questo libro di cucina vi propone le ricette classiche e vi offre anche nuove idee per preparare la pizza in casa. Vi trovate anche le ricette di bruschette, piadine, focacce e crostini. tutte ottime alternative alla pizza. 33 x pizze tradizionali come la Margherita o la diavola, ma anche varianti moderne con il ?nocchio e il salmone, la pizza di farina di kamut con zucca, speck e cipolle o il calzone ai frutti di mare. Tutte le ricette sono corredate di belle fotogra?e. Impasti alternativi con farina di kamut, farro o farina integrale, ma anche senza lievito di birra. semplicemente squisiti. Il formaggio e il condimento personalizzano la pizza e offrono molte possibili variazioni: vi mostriamo gli ingredienti giusti. Le ricette per la pizza senza glutine completano l'offerta. Per aperitivo non solo bruschette, ma anche pizzette, per esempio con la pasta sfoglia, o grissini con la pasta della pizza. Ricette semplici da realizzare anche per i principianti in cucina. Chiare foto che illustrano i procedimenti passo per passo.




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Altre Informazioni

ISBN:

9788868390570

Condizione: Nuovo
Collana: GUSTARE NELLE DOLOMITI
Formato: Brossura
Pagine Arabe: 88
Traduttore: De Rossi N.


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