Scent of basil. Everything about Ligurian cuisine. History, recipes, conserves, wine, cheese and local products-Odor di basilico. Tutta la cucina ligure. Storia, ricette, conserve, vini, formaggi e prodotti tipici. Ediz. bilingue. Con video

TRAMA

I best seller che Erga ha prodotto in questi 60 anni di attività in un unico volume, con approfondimenti sul basilico, in cucina ma anche nell'arte, nella religione e nell'economia. E poi l'immancabile pesto e il formaggio, tutto ligure, la prescinseua e ancora le salse con il famoso pesto. E poi video su come si coltiva il basilico, in Liguria e anche su come fare il pesto in casa. Un libro unico con i video della famosa blogger Renata Briano ed i suoi preziosi consigli.

ALTRE INFORMAZIONI

• Condizione: Nuovo
• ISBN: 9788832985009
• Formato: Brossura
• Pagine Arabe: 873