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DISPONIBILITÀ IMMEDIATA
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Libro
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- Genere: Libro
- Lingua: Italiano
- Editore: Mondo Nuovo
- Pubblicazione: 11/2021
NAPOLI. LA CUCINA DIMENTICATA. ANTICA CUCINA CASERECCIA NAPOLETANA PER LE 4 STAG
avitabile enzo
16,00 €
15,20 €
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TRAMA
Il libro è diviso per stagioni: primavera, estate, autunno e inverno. Un capitolo è dedicato alle feste comandate anche dette "feste di riguardo": il Natale, il Carnevale, il pranzo della Domenica delle Palme, quello di Pasqua e del Lunedi "in Albis" secondo le antiche tradizioni partenopee. Per le festività sono raccomandati anche dei dolci tipici. Per ogni stagione vengono proposti diversi menù completi di primo, secondo, frutta o verdura e il suggerimento di un vino tipico. Le ricette sono fatte con gli ingredienti di stagione. Il nome delle pietanze è in dialetto napoletano ma di facile comprensione.ALTRE INFORMAZIONI
- Condizione: Nuovo
- ISBN: 9788832115673
- Formato: Brossura
- Pagine Arabe: 176