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Libro
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TAVOLA DEL CONTADINO. IL CAMPO, IL CORTILE, LA STALLA NELLA CUCINA DELLA TRADIZI
accademia italiana della cucina (curatore)
16,00 €
15,20 €
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TRAMA
La cucina contadina è nata povera, ma è piena di inventiva, come dimostrano le oltre 190 ricette che corredano questo volume. Un mondo odoroso di erbe spontanee, di minestre e zuppe, di verdure e legumi coltivati nel campo e nell'orto sta a testimoniare una lunga serie di antiche preparazioni.ALTRE INFORMAZIONI
- Condizione: Nuovo
- ISBN: 9788878275379
- Collana: BIBLIOTECA DI CULTURA GASTRONOMICA
- Formato: Rilegato
- Pagine Arabe: 248