IL SENSO DI MELISSA PER LE TORTE

TRAMA

Melissa Forti vive e lavora a Sarzana, in Liguria. Qui, nella sua sala da tè, prepara dolci partendo dalla tradizione italiana e sviluppando sempre nuove rivisitazioni in chiave moderna. Questa è una raccolta dei dolci preferiti di Melissa: crostate, biscotti, torte e plumcake preparati con una cura particolare per gli ingredienti locali e di prima qualità. Melissa propone classici intramontabili come la torta di carote, brownies e cheesecake in veste italiana e ricette più o meno tradizionali tramandate nella sua famiglia. Ogni fetta di torta racconta una storia, ripercorre un viaggio o un ricordo, e ci parla della passione e dell'amore di Melissa per il buon cibo e per la cultura italiana.

ALTRE INFORMAZIONI

• Condizione: Nuovo
• ISBN: 9788867531783
• Collana: GLI ILLUSTRATI'
• Dimensioni: 249 x 32 x 177 mm
• Formato: Libro rilegato
• Pagine Arabe: 224