UNA SPINA NEL DESIGN. 70 SECONDI DI PESCE E CROSTACEI

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TRAMA
70 designer alle prese con altrettante portate di pesce, crostacei e molluschi ideate e illustrate nell'ideale ricettario che propone la collana "Le ricette dei designer". Piatti tradizionali, innovativi, laboriosi o semplicissimi raccontati in microarchitetture da comporre e mangiare. Chiude il volume una appendice tecnica di approfondimento.

ALTRE INFORMAZIONI
  • Condizione: Nuovo
  • ISBN: 9788877947956
  • Collana: LE RICETTE DEI DESIGNER
  • Formato: Brossura
  • Pagine Arabe: 168