UOVO... UNA FRITTATONA. DAL QUADERNO DI CUCINA DEL TEMPO DI GUERRA 121 RICETTE A

TRAMA

I ricettari di famiglia crescono e si arricchiscono con il trascorrere delle generazioni, fino a diventare una sorta di autoritratto collettivo in cui possiamo ritrovare un'epoca tutta intera, con i suoi gusti, la mentalità, i colori, i sapori e gli aromi. Quello dei Cerati, solida famiglia borghese radicata nelle Prealpi tra Piemonte e Lombardia, è ispirato alla semplicità e alla concretezza che sono anzitutto una misura del vivere, uno stile. Anche quando deve fare i conti con le ristrettezze dei tempi di guerra, la sobrietà non frena la creatività, ma finisce anzi con l'esaltarla: con un semplice uovo si può inventare una frittatona.

ALTRE INFORMAZIONI

• Condizione: Nuovo
• ISBN: 9788879040563
• Collana: LA TAVOLA ROTONDA
• Formato: Brossura
• Pagine Arabe: 160