calderone filippo; bonanno g. l. (curatore); curseri s. (curatore) - un autodidatta in cucina

UN AUTODIDATTA IN CUCINA

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20,00 €
19,00 €
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TRAMA
L'arte di cucinare, dalla rigorosa impronta antica, esposta da un "autodidatta" cultore della cucina semplice, legata a una zona della Sicilia dove le popolazioni hanno meglio metabolizzato, facendole proprie, caratterizzandole e spesso migliorandole, le tradizioni gastronomiche dei popoli che, nei secoli, l'hanno abitata. Le ricette si completano con l'abbinamento dei vini curato dal sommelier P. Caravella.

ALTRE INFORMAZIONI
  • Condizione: Nuovo
  • ISBN: 9791280926074
  • Formato: Brossura
  • Pagine Arabe: 256