Rome. Les recettes les plus savoureuses

TRAMA

Carciofi alla giudia, filetti di baccalà fritti e supplì per antipasti. Poi una delle mille paste: cacio e pepe, amatriciana, gricia. Quindi gli infiniti modi di preparare la carne e le verdure e un buon maritozzo alla panna come dessert. La cucina romana è un autentico tripudio di sensi e di sapori, spesso decisi e mai banali, la cui storia affonda le radici nei secoli e che viene raccontata in questo volume in 30 ricette tradizionali.

ALTRE INFORMAZIONI

• Condizione: Nuovo
• ISBN: 9788895218571
• Formato: Rilegato
• Pagine Arabe: 96
• Traduttore: Defromont J.