POP PALESTINE. VIAGGIO NELLA CUCINA POPOLARE PALESTINESE

TRAMA

Pop Palestine è il racconto di una Palestina diversa, popolare, pop. È un percorso tra strade, pentole e fornelli, dal Sud al Nord della Palestina, partendo da Hebron, passando per Betlemme, Ramallah, Gerusalemme, fino ad arrivare a Gerico, Nablus e Jenin. A ciascuna di queste città è dedicato un capitolo, in cui sono riportate le ricette dei piatti preparati in case, ristoranti o da venditori di strada. Pop Palestine è un diario di viaggio tra mercati affollati, ricette prelibate, tradizioni, feste e accoglienza: tutti ingredienti di una vita normale, in un Paese sotto occupazione.

ALTRE INFORMAZIONI

• Condizione: Nuovo
• ISBN: 9791256150137
• Collana: MELTEMI
• Formato: Brossura
• Pagine Arabe: 288