PERCORSI ENOGASTRONOMICI IN SARDEGNA. LE 100 RICETTE DELLA TRADIZIONE

TRAMA

Attraverso 10 stuzzicanti menù, che coincidono con 10 itinerari geografici, la guida conduce il lettore e l'appassionato di tradizioni culinarie alla conoscenza della gastronomia e dei piatti più genuini dell'intera Sardegna. La guida include: 10 menù per 10 itinerari gastronomici; 100 ricette tradizionali, con l'indicazione delle dosi, degli ingredienti e del procedimento tradizionale per la preparazione in casa delle pietanze considerate fra le più antiche della Sardegna; informazioni sui vini sardi più rinomati, abbinati a ogni singolo menù; informazioni sugli ingredienti basilari della cucina sarda.

ALTRE INFORMAZIONI

• Condizione: Nuovo
• ISBN: 9788889545355
• Collana: ILLUSTRATI
• Formato: Brossura
• Pagine Arabe: 228