PARIS STREET FOOD. 100 RICETTE IRRESISTIBILI. 50 INDIRIZZI IRRINUNCIABILI

29,90 €
28,40 €
AGGIUNGI AL CARRELLO
TRAMA
A Parigi lo Street Food ha finalmente trovato la sua strada! Un po' in ritardo rispetto al Nord America e all'Asia, la capitale francese ha recuperato il tempo perduto e oggi può vantare una miriade di luoghi che rendono omaggio a una gastronomia itinerante lungo i suoi boulevard, invitando a degustare le cucine del mondo in versione tradizionale o reinventata. In questa raccolta di 50 indirizzi e di 100 ricette tutti fanno la loro parte, dai localini sconosciuti ai giganti come Dumbo o Homer Lobster, passando per grandi chef quali Grégory Marchand, Mory Sacko, Alessandra Montagne Gomes e Juan Arbelaez.

ALTRE INFORMAZIONI
  • Condizione: Nuovo
  • ISBN: 9788867228010
  • Collana: GOURMET - WORLD CUISINE
  • Formato: Rilegato
  • Pagine Arabe: 364