MARKETING DEL BANCO DEI FORMAGGI

NOTE LIBRAIO

In questo volume vengono esposte in maniera semplice e chiara alcune fondamentali nozioni di marketing, corredate da utili suggerimenti, rivolti ai responsabili del banco formaggi, finalizzati al potenziamento delle vendite e fidelizazione dei propri clienti. In appendice una ricca presentazione dei 30 formaggi a Denominazione di Origine Italiani, descritti con i loro disciplinari di produzione e con indicazione su come utilizzarli, conservarli e abbinarli ai vini.

ALTRE INFORMAZIONI

• Condizione: Nuovo
• ISBN: 9788890063190
• Collana: L'ANTRO DI POLIFEMO
• Pagine Arabe: 228