MANGIO SANO, CUCINO VEGAN

11,50 €
TRAMA
Questo non è il solito volume in cui la parte teorica precede quella pratica ai fornelli, bensì un libro pensato... al contrario! Partiremo dalle ricette per spiegare ciò che serve: scelta degli ingredienti, proprietà nutrizionali, abbinamenti corretti, vantaggi per la salute, impatto etico, economico e sociale. Ognuna di queste 56 ricette sarà seguita da un prezioso commento medico della dottoressa Michela De Petris, che ci insegnerà a costruire uno stile di vita alimentare sano, etico e vantaggioso. Ogni alimento ha una sua valenza terapeutica da cui possono derivare piatti coscienziosi e salutari!

ALTRE INFORMAZIONI
  • Condizione: Nuovo
  • ISBN: 9788862297592
  • Collana: L'ARTE DI CUCINARE
  • Formato: Brossura
  • Pagine Arabe: 120